Sanitizador a Vapor Mark 2

La sanitizadora a vapor Mark II construida en acero inoxidable es sólo ligeramente más grande que la Mark I. Desarrolla más de dos veces la presión de vapor. Como resultado, se limpia en más de dos veces la velocidad. El Mark II también se utiliza principalmente en el servicio de comida para desengrasar y desinfectar cocinas sin ayuda química. El Mark II también es utilizado por los procesadores que quieren el poder del vapor con el menor volumen de agua disponible.

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